今年一年なんとか無事に年を越せそうです(^○^)
ありがとうございます。
来年も全力でがんばります！よろしくお願い致します。
年末は30日からお休みで年始は7日からの営業です。
みなさま良いお年を！

最近年のせいか、体力が落ちてきています(ーー;)
そんな時は、中華鍋＆海鮮中華サラダ！
海鮮中華サラダの作り方～
用意する材料
・水菜
・パプリカ
・シソ
・長ネギ
・プチトマト
・刺身　鯛・カツオ
タレの材料
・醤油　　1
・みりん　1
・砂糖　　お好みで
・ 酒　　　1
・オイスターソース 　1/3
・ごま油　1
・ 辛いのが好きな人は豆板醤やラー油を入れると良いかも(^O^)
タレは全部混ぜてチンするか、鍋に入れて少し沸騰させて冷ましておく 。
材料は適当に切る！
材料を皿に盛り付けて、タレをかけて出来上がり！
適当ですいません(^_^;)

中華なべの作り方～
用意する具材
・ レタス
・シメジ
・鶏肉もも
・豚肉スライス
・エビ
・イカ
こんなけ入れたらウマいやろ(^_^)

ダシの材料
・水　　（鍋に材料入れて溢れない程度の量）
・八角　（好みで調整）
・クコの実　（好みで調整）
・鳥がらスープの素　（濃い目でも大丈夫、中華スープの味ぐらいでもOK）
・醤油 (醤油さしで2回転回し入れ）
・オイスターソース　（風味が付く程度(^_^;)
・紹興酒（我が家ではお玉に八分目けっこう入れます！）
・ラー油 （（好みで調整）
・にんにく（好みで調整）
・しょうが （好みで調整）

ダシの分量は適当です。味見しながら調整。
八角を入れるのがポイントです。
独特の香りがします。嫌いな人は食べれないかもしれません(^_^;)
自己責任で入れる量は調整してください。
我が家では、一回の鍋に八角を2個入れます！
味は濃い目の方が美味しいです。

適当＆説明下手で参考にならないかもしれませんが、今日の晩ご飯にどない？

FULLBLASTのホームページを作り込む時間が無いので(^_^;)
少しずつBLOGを改造します！
背景色変えただけやけどね(T_T)/

最近は休憩かごはんでしか更新をしていない(ーー;)
まぁいいかぁ〜(^O^)／

桜はええなぁ〜来年は花見でBBQや！

今年は少し開花が遅くなったみたいですね〜。

道明寺の梅はきれいやね〜(^O^)／
もう梅の時期も終わり、次は桜やね！花見やね！

東京タワーのてっぺん、曲がってるやん＼(◎o◎)／！

タカッ(＠_＠;)
通天閣も高くしたらええのになぁ〜。

仕事と休みのメリハリって必要ですよね！休みの日なのに仕事をしたり、考えたりと、どうしてもなりがち^^;
頑張って働いたら、ご褒美！
今日は東京の新宿まで大好きなバンドのライブを見に行きます！ついでに観光も(￣▽￣)b
色々見て、聞いて、感じる事が多い方が、仕事の為になりますからね！
って結局仕事か〜い(丿￣ο￣)丿

あけましておめでとうございます。
かなり遅くなりましたが・・・(^_^;)

昨年はバタバタと忙しい年でした。ありがたい事です(^_^)
今年も人との出会いを大切に、いろいろ作っていきたいと思います。
よろしくおねがいします。

 basil.scさんのこだわりのバジルソースを手に入れたので、
レシピに掲載されているカプレーゼを作ってみました！

トマトを切って～

モッツァレラチ～ズを切って～

トマト・チーズ・トマト・チーズ～

バジルソースをかける！

バジルソースをかける！

バジルソースをかけろ！

ウッマー（＾ｕ＾）

広島に行ってきました！「原爆ドーム」　初めて実物を見ました。
実際に見ると、なんとも言えない気持ちでいっぱいになりました。
自分の目で見るという事は本当に大切ですね。

宮島にも行きました！
もみじ饅頭や牡蠣、超巨大しゃもじ！
色々見る場所はあるのですが、時間が無くて全部は見れませんでした(^_^;)

ふと見るとのぼりが目に入ってきました(^_^)
「宮島ビール」(^O^)／シンプルで見やすいや～んと言いながら、
かなり暑かったので休憩がてらにビールを一杯！
宮島ビールはフルーティーで飲みやすいです！

たまには旅も良いもんだ(^O^)！